2020年,由于特殊的全球疫情影响,很多食品市场都出现了一些独特的爆款食品。以下是一些2020年在中国和一些其他国家广受欢迎的食品爆款:
1. **速食方便食品**:由于疫情导致的居家隔离,方便快捷的速食产品如方便面、自热食品、速冻食品等销量大增。
2. **无糖饮料**:随着健康意识的提升,无糖饮料和低糖饮料成为市场的新宠。
3. **养生食品**:在疫情之下,人们对健康的关注度提高,养生食品如枸杞、蜂蜜、红枣等销售火爆。
4. **有机食品**:有机食品以其天然、健康的特点受到消费者青睐。
5. **方便速食火锅**:这种无需自己煮火锅的方便速食产品在疫情期间备受欢迎。
6. **预制菜**:预制菜因为省时省力,在疫情期间也成为了很多家庭的烹饪选择。
7. **零食类**:如辣条、膨化食品、坚果等休闲零食,在居家隔离期间成为很多人的日常零食。
8. **线上生鲜食品**:随着线上购物习惯的养成,生鲜食品尤其是水果和蔬菜的线上销量大幅增长。
9. **火锅底料**:因为不能外出就餐,火锅底料和火锅食材在家制作的需求增加。
10. **网红食品**:各种因社交媒体而爆红的食品,如各种口味的冰粉、珍珠奶茶等。
这些爆款食品不仅反映了市场趋势,也反映了人们在不同情境下的需求变化。
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