餐饮公司的设备种类繁多,根据不同功能可以分为以下几类:
1. **厨房设备**:
- 炉灶:包括燃气灶、电磁炉、烤箱等。
- 烹饪设备:炒菜机、蒸箱、油炸机、微波炉等。
- 切割工具:切菜机、剁菜机、磨刀机等。
- 粉碎设备:绞肉机、磨粉机等。
- 调理设备:搅拌机、打蛋器等。
2. **冷藏及冷冻设备**:
- 冰柜:包括展示柜、保鲜柜、冷藏柜等。
- 冷冻库:快速冷冻室和普通冷冻室。
- 制冰机:制造不同形状和尺寸的冰块。
3. **餐具及储存设备**:
- 餐具:碗、盘、杯、筷、勺等。
- 洗涤设备:洗碗机、洗杯机等。
- 储存柜:存放食品原料、调料等的储存柜。
4. **服务设备**:
- 点餐系统:电脑点餐机、自助点餐机等。
- 收银系统:POS机、收银台等。
- 传菜系统:传菜车、电梯等。
5. **饮品设备**:
- 咖啡机:胶囊咖啡机、意式咖啡机等。
- 茶艺设备:茶壶、茶杯、茶盘等。
- 柠檬榨汁机、奶昔机等。
6. **通风与排烟设备**:
- 排烟风机:用于排除厨房油烟。
- 排烟管道:将油烟排至室外。
7. **清洁设备**:
- 地板清洗机、地毯清洗机等。
- 窗帘清洗机、沙发清洗机等。
这些是餐饮公司常用的设备,不同的餐饮类型和规模可能会有所不同。
「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」