海味有哪些品种(海味名片)

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海味，即海洋中的美食，种类繁多，以下是一些常见的海味品种，也可以称之为“海味名片”：

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1. **海鲜类**：

- 鱼类：三文鱼、金枪鱼、鲈鱼、带鱼、鲳鱼、黄花鱼等。

- 虾类：对虾、基围虾、明虾、龙虾等。

- 蟹类：大闸蟹、膏蟹、蓝蟹、蜘蛛蟹等。

- 贝类：扇贝、蛤蜊、鲍鱼、海螺、生蚝等。

- 软体动物：海螺、乌贼、章鱼等。

2. **海藻类**：

- 海带、紫菜、裙带菜、石花菜、海苔等。

3. **海洋哺乳动物类**：

- 鱼翅、鱼肚、海参、海豹、鲸鱼等（需注意保护海洋生态环境，合理捕捞）。

4. **海洋植物类**：

- 海藻类除了上面提到的，还有各种藻类。

5. **调味品**：

- 鱼露、虾酱、海带丝、蟹籽等。

6. **加工海味**：

- 干货类：鱼干、虾干、鱼片、鱼丸、虾丸、鱿鱼丝等。

- 罐头类：海鲜罐头、海味罐头等。

- 凝胶类：鱼胶、鱼露凝等。

7. **海洋动物蛋类**：

- 鱼籽、蟹籽等。

以上是常见的海味品种，它们因地域、文化和习惯的不同，食用方法和食用方式也各有差异。在享受美食的同时，我们也应该注意保护海洋资源，实现可持续发展。

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