创意蛋糕店食谱大全:
1. **巧克力慕斯蛋糕**
- 材料:巧克力、鲜奶油、吉利丁片、牛奶、糖、蛋黄
- 做法:巧克力融化后与吉利丁片混合,鲜奶油打发,蛋黄与牛奶加糖搅拌,将巧克力吉利丁液加入蛋黄液搅拌均匀,再与鲜奶油混合,倒入模具冷藏。
2. **抹茶红豆蛋糕**
- 材料:低筋面粉、抹茶粉、鸡蛋、牛奶、黄油、红豆沙
- 做法:将黄油和糖打发,加入鸡蛋和牛奶,再加入低筋面粉和抹茶粉混合均匀,倒入模具,铺上红豆沙,烘烤至熟。
3. **草莓奶油蛋糕**
- 材料:奶油、草莓、低筋面粉、鸡蛋、黄油、糖
- 做法:黄油与糖打发,加入鸡蛋和牛奶,筛入低筋面粉,搅拌均匀,倒入模具,在表面铺上草莓,烘烤至熟。
4. **香草巧克力蛋糕**
- 材料:巧克力、黄油、糖、鸡蛋、低筋面粉、香草豆荚
- 做法:黄油和糖打发,加入鸡蛋,加入低筋面粉和香草豆荚,倒入模具,烘烤至熟。
5. **提拉米苏蛋糕**
- 材料:手指饼干、马斯卡彭奶酪、咖啡、鸡蛋、糖、柠檬汁
- 做法:马斯卡彭奶酪与糖、鸡蛋混合,加入咖啡和柠檬汁,手指饼干浸泡在咖啡中,层层铺放,冷藏至凝固。
6. **椰子芒果蛋糕**
- 材料:黄油、糖、鸡蛋、低筋面粉、椰蓉、芒果
- 做法:黄油和糖打发,加入鸡蛋和低筋面粉,加入椰蓉,芒果切块,混合均匀,倒入模具,烘烤至熟。
7. **蓝莓芝士蛋糕**
- 材料:奶油芝士、糖、鸡蛋、低筋面粉、蓝莓
- 做法:奶油芝士与糖打发,加入鸡蛋,筛入低筋面粉,蓝莓切半,混合均匀,倒入模具,烘烤至熟。
8. **黑森林蛋糕**
- 材料:巧克力蛋糕片、奶油、樱桃、巧克力碎片
- 做法:巧克力蛋糕片夹入奶油,铺在蛋糕盘上,撒上樱桃和巧克力碎片,再挤上奶油。
创意蛋糕店加盟排行榜:
1. 糖语甜品
2. 爆米花蛋糕
3. 奶油森林
4. 甜心派
5. 蜜语轩
6. 糖果小镇
7. 奶牛星球
8. 雅香甜品
这些品牌在市场上有着良好的口碑和知名度,提供多种创意蛋糕产品,加盟这些品牌可以借助其品牌效应和市场影响力。
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