开海鲜档通常需要以下设备:
1. **冷藏设备**:
- 冷冻柜:用于储存海鲜,保证新鲜。
- 展示柜:用于展示新鲜海鲜,便于顾客挑选。
2. **加工设备**:
- 厨房冰箱:用于加工前的海鲜保存。
- 刀具砧板:用于切割、去骨等加工操作。
- 食品处理台:用于加工海鲜,保持清洁。
3. **烹饪设备**:
- 烧烤炉或炉灶:用于烹饪海鲜,如烧烤、煮、蒸等。
- 炖锅:用于炖煮海鲜。
4. **洗涤消毒设备**:
- 洗碗池:用于清洗海鲜和餐具。
- 消毒柜或消毒液:用于餐具和工具的消毒。
5. **存储设备**:
- 货架:用于存放海鲜原料和调料等。
- 冷藏储存柜:用于长期储存海鲜。
6. **其他设备**:
- 收银系统:用于收银和库存管理。
- 塑料袋或纸箱:用于打包海鲜。
- 收纳柜:用于存放杂项物品。
适合开海鲜店的名字建议:
1. 海鲜阁
2. 潮鲜阁
3. 鲜美坊
4. 滨海轩
5. 海味轩
6. 鱼乐轩
7. 潮涌鲜坊
8. 海鲜天地
9. 海鲜驿站
10. 潮鲜屋
「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」