带有人名的美食(带人字的菜名)

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带有人名的美食在中国各地都有很多，以下是一些例子：

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1. 麻婆豆腐 - 以麻婆娘（四川人）的名字命名，是一道著名的四川菜。

2. 宫保鸡丁 - 据说是清朝官员丁宝桢（宫保丁）所创，因此得名。

3. 鱼香肉丝 - 与鱼香肉丝的创始人有关，但具体人物不详。

4. 董卓鸡丁 - 以三国时期董卓的名字命名，虽然与菜本身并无直接联系。

5. 东坡肉 - 北宋文学家苏轼（苏东坡）喜欢吃的红烧肉，因此得名。

6. 老妈蹄花 - 以制作此菜的老妈为名，常见于四川地区。

7. 酱爆肉丁 - 有说以古代厨师丁德英的名字命名，但具体来源不详。

8. 酱油鸡 - 据说是清朝官员陈宏谋喜欢吃的菜肴，因此得名。

9. 鱼头豆腐汤 - 有说与南宋诗人陆游有关，但同样具体来源不详。

10. 赵州鸡 - 以北宋哲学家赵州从谂（从谂和尚）的名字命名。

这些带人名的菜肴往往与历史人物、民间传说或地方特色有关，具有丰富的文化内涵。

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