航空食品厂是做什么工作的(航空食品都有哪些呢)
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- 2025-08-10 05:03:03
航空食品厂主要负责生产和加工航空食品，这些食品是为乘坐飞机的乘客和机组人员提供的。以下是航空食品厂的主要工作内容以及一些常见的航空食品类型：
### 航空食品厂的主要工作：
1. **食品研发**：根据航空公司的要求，研发适合长途飞行的健康、美味且便于运输的食品。
2. **食品生产**：按照食品安全标准进行食品的加工和制作。
3. **食品包装**：将食品安全、卫生地包装，以便于存储和运输。
4. **质量控制**：确保食品的质量和口味符合规定标准。
5. **冷链物流**：确保食品在运输过程中的温度控制，保证食品新鲜。
### 常见的航空食品：
1. **主餐**：包括肉类、鱼类、海鲜、素食等，如中式炒菜、意大利面、鸡肉饭等。
2. **小吃**：如薯条、曲奇饼干、糖果等。
3. **水果和蔬菜**：鲜切水果、蔬菜色拉等。
4. **饮料**：咖啡、茶、果汁、软饮料、啤酒、葡萄酒和烈酒等。
5. **甜点**：蛋糕、冰淇淋、布丁等。
6. **特殊需求食品**：如素食、清真食品、儿童食品等。
航空食品在制作过程中会考虑到飞行中的特殊环境，如气压变化、湿度变化等，以确保乘客和机组人员能够在舒适的环境中享受美食。
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