海鲜店常见的贝类有哪些(贝类海鲜菜品)

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海鲜店中常见的贝类种类繁多，以下是一些常见的贝类及其常见的菜品：

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1. 螺类：

- 扇贝：扇贝炒饭、扇贝粥、蒜蓉蒸扇贝

- 螺片：香辣螺片、清蒸螺片

- 鲍鱼：鲍鱼炖汤、鲍鱼扣肉、鲍鱼烧菜

- 蚝：蒜蓉蒸蚝、蚝油生菜

2. 贻贝类：

- 贻贝：清蒸贻贝、贻贝炒蛋、贻贝豆腐汤

3. 螺旋类：

- 海螺：海螺炖汤、海螺炒肉、海螺肉炖豆腐

- 马螺：清蒸马螺、马螺炒肉

4. 其他贝类：

- 墨鱼：墨鱼炖汤、墨鱼炒蛋、墨鱼丸

- 牡蛎：蒜蓉蒸牡蛎、牡蛎豆腐汤、牡蛎粥

- 鲍鱼：鲍鱼炒饭、鲍鱼炖汤、鲍鱼扣肉

这些贝类海鲜因其肉质鲜美、营养丰富，在各地海鲜店中都非常受欢迎。不同的烹饪方法可以制作出多样化的菜品，满足不同食客的口味。

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