水产种类繁多,以下是一些常见的水产名称以及它们的特点,这些水产在中国和其他许多地方都很受欢迎:
### 海鲜类
1. 鱼类:
- 鲈鱼
- 鲫鱼
- 鲢鱼
- 鲤鱼
- 鲟鱼
- 鳜鱼
- 黄鱼
- 鲍鱼
- 鲍参
- 鲟鱼
- 鲫鱼
2. 虾类:
- 明虾
- 虾仁
- 虾球
- 虾尾
- 虾仁串
- 梭子蟹
- 大闸蟹
- 螃蟹
3. 贝类:
- 扇贝
- 牡蛎
- 贻贝
- 贻贝肉
- 蛤蜊
- 贻贝柱
- 海螺
4. 其他:
- 海参
- 海带
- 海苔
- 鱿鱼
- 乌贼
- 鱼翅
- 鱼丸
### 淡水类
1. 鱼类:
- 鲤鱼
- 鲫鱼
- 鲈鱼
- 草鱼
- 鳜鱼
- 鲟鱼
- 鳅鱼
- 鲤鱼子
2. 虾类:
- 河虾
- 虾仁
- 虾球
3. 贝类:
- 扇贝
- 牡蛎
- 贻贝
- 蛤蜊
4. 其他:
- 鸡翅螺
- 草虾
- 鱼丸
- 鱼豆腐
### 特产类
1. 河豚
2. 海参
3. 鱼翅
4. 鱼肚
5. 鱼唇
6. 鱼子酱
### 其他
1. 海蜇
2. 海胆
3. 海带结
4. 海苔
5. 海螺片
这些水产不仅可以新鲜食用,还可以加工成各种美味的菜肴,如红烧鱼、清蒸蟹、炒虾仁、鲍鱼炖汤等。不同地区有不同的特色水产菜肴,丰富多样,美味可口。
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