南北货有哪些品种(南货北卖什么意思)

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南北货是指不同地区特产的食品，主要包括南方和北方各自特色的食物。下面分别列举南北货的常见品种：

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南货品种：

1. 粤式糕点：如广式月饼、马蹄糕、双皮奶等。

2. 闽式小吃：如沙茶面、福建鱼丸、泉州肉丸等。

3. 湘式美食：如辣椒酱、腊肉、臭豆腐等。

4. 苏式点心：如小笼包、苏州汤团、月饼等。

5. 粤式煲仔饭：如腊味煲仔饭、瑶柱煲仔饭等。

6. 果品：如荔枝、龙眼、菠萝、香蕉等。

7. 茶叶：如龙井茶、碧螺春、铁观音等。

北货品种：

1. 烟肉：如北京烤鸭、内蒙古烤全羊、哈尔滨红肠等。

2. 酱料：如豆瓣酱、甜面酱、花生酱等。

3. 香肠：如四川腊肉、腊肠、广式香肠等。

4. 蒸糕：如东北锅包肉、山东煎饼、天津狗不理包子等。

5. 米面食品：如山西刀削面、陕西油泼面、河南烩面等。

6. 花茶：如黄山毛峰、庐山云雾、祁门红茶等。

7. 干果：如红枣、核桃、杏仁等。

"南货北卖"的意思是指南方的一些特色食品被销售到北方，北方人也习惯消费这些南方的特色食品。同样地，"北货南卖"则是指北方的一些特色食品被销售到南方，南方人也开始逐渐接受和喜爱这些北方的特色食品。这种现象反映了地域饮食文化的交融与共享。

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