兰州拉面的高端叫法或者别名有很多,以下是一些常见的:
1. **黄河拉面**:以兰州所在的黄河命名。
2. **兰州牛肉拉面**:强调面食中常见的牛肉搭配。
3. **西北拉面**:因为兰州位于中国西北地区。
4. **秦拉面**:源自古代秦朝,带有一定的历史色彩。
5. **回族风味拉面**:强调其民族特色。
6. **中国拉面**:有时被作为一种具有代表性的中国美食。
这些名称都在不同程度上突显了兰州拉面的地域特色、民族特色和风味特点。
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