菜名集合(菜品名档)

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以下是一些不同菜系的菜品名集合：

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### 中式菜系

#### 粤菜（广东菜）

- 白切鸡

- 客家盐焗鸡

- 虾饺

- 荔枝肉

- 叉烧

- 腊味合蒸

- 鱼香肉丝

- 荔枝肉

- 白灼虾

- 虾仁炒蛋

#### 川菜（四川菜）

- 水煮牛肉

- 麻婆豆腐

- 回锅肉

- 担担面

- 宫保鸡丁

- 夫妻肺片

- 鱼香茄子

- 棒棒鸡

- 酸菜鱼

- 辣子鸡

#### 湘菜（湖南菜）

- 鱼香肉丝

- 毛氏红烧肉

- 剁椒鱼头

- 酸辣土豆丝

- 炒血旺

- 干锅菜花

- 花椒牛肉

- 麻辣烫

- 炒腊肉

- 剁椒茄子

#### 苏菜（江苏菜）

- 松鼠桂鱼

- 红烧肉

- 清蒸蟹

- 扬州炒饭

- 糖醋排骨

- 清炖蟹粉狮子头

- 蜜汁排骨

- 鸡汁汤包

- 红烧狮子头

- 蟹黄汤包

#### 浙菜（浙江菜）

- 东坡肉

- 西湖醋鱼

- 龙井虾仁

- 西湖牛肉羹

- 麻辣豆腐

- 蟹黄豆腐

- 葱油拌面

- 莲藕排骨汤

- 剁椒鱼头

- 西湖莼菜汤

#### 闽菜（福建菜）

- 佛跳墙

- 荔枝肉

- 海蛎煎

- 福建炒面

- 福建砂锅炖

- 虾仁炒蛋

- 福建卤面

- 福建炒线面

- 海蛎蒸蛋

- 鸭肉粥

#### 鲁菜（山东菜）

- 四喜丸子

- 糖醋鲤鱼

- 菠菜炖蛋

- 鲁式烧鸡

- 鱼香肉丝

- 鲁式海参

- 炒蛎黄

- 炖羊肉

- 鲁式烤鸭

- 鱼头豆腐汤

### 西式菜系

#### 意大利菜

- 意大利面

- 披萨

- 鸡肉意大利面

- 千层面

- 水果沙拉

- 奶油蘑菇面

- 烤鸡排

- 墨西哥卷

- 鸡肉意大利肉酱面

#### 法国菜

- 法式洋葱汤

- 法式蜗牛

- 法式羊排

- 鸭胸肉

- 鹅肝酱

- 波尔多红酒炖牛肉

- 马卡龙

- 法式煎饼

- 鸡胸肉配蘑菇

- 法式烤鸡

#### 美式菜

- 汉堡

- 烤肉

- 汉堡包

- 美式热狗

- 红豆饼

- 烤鸡

- 美式早餐

- 烤鱼

- 炸鸡

- 美式三明治

### 日式菜系

#### 日式料理

- 寿司

- 天妇罗

- 烧烤

- 和牛

- 刺身

- 烧酒

- 炒面

- 饭团

- 酱油拉面

- 日式天妇罗

### 东南亚菜系

#### 泰国菜

- 泰式绿咖喱

- 泰式炒河粉

- 泰式炒冬阴功汤

- 鱼露炒饭

- 芒果糯米饭

- 炒河粉

- 泰式炒牛肉

- 泰式炒鸡肉

- 炒海鲜

- 泰式炒蔬菜

#### 印度菜

- 印度咖喱

- 印度烤肉

- 印度烤饼

- 印度蔬菜

- 印度烤土豆

- 印度酸奶

- 印度烤鸡

- 印度蔬菜咖喱

- 印度烤羊肉

- 印度烤鱼

这些只是部分菜品的集合，不同地区和菜系中还有更多丰富多彩的菜品等待我们去探索和品尝。

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