广州菜招牌菜有哪些(广州菜品牌)
- 起名
- 2025-08-10 18:41:00
广州菜，也称为粤菜，是中国八大菜系之一，以其烹饪技法多样、口味清淡、注重原汁原味而著称。以下是一些广州菜的代表招牌菜和知名品牌：
招牌菜：
1. 白切鸡：选用嫩鸡，用热水烫熟后切片，通常搭配姜葱油食用。
2. 烧鹅：皮脆肉嫩，色泽金黄，是广州的传统名菜。
3. 荔枝肉：将猪肉切成荔枝形状，裹上面糊炸至金黄，再用甜酸口味的调料烹制。
4. 虾饺：是广东点心中的经典之作，以其鲜美的虾馅和薄皮而闻名。
5. 叉烧：用特制的叉烧酱腌制猪肉，烤制而成，风味独特。
6. 清蒸鱼：以清蒸的方式保持鱼的鲜美，通常配以姜葱油或其他调料。
广州菜品牌：
1. 大众菜馆：在广州有许多分店，提供多种广州传统菜式。
2. 点都德：以点心闻名，同时提供各种广州特色菜肴。
3. 龙记潮州酒家：提供正宗的潮州菜和广州菜。
4. 好又来：提供各种粤菜和小吃，是广州的老字号之一。
5. 香港酒家：虽然以香港菜为主，但也提供许多粤菜佳肴。
这些只是广州菜系中的一部分招牌菜和知名品牌，实际上广州和广东地区还有许多其他美味的菜肴和值得品尝的餐厅。
「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」
阅读全文