开设水果捞店需要以下准备工作:
1. **市场调研**:
- 研究市场需求,了解目标顾客群体。
- 调查竞争对手,分析他们的优点和不足。
2. **选址**:
- 选择人流量大、易于到达的位置。
- 考虑租金成本、交通便利性等因素。
3. **资金准备**:
- 包括租金、装修费用、设备采购、原材料采购、人员工资等。
4. **装修设计**:
- 设计符合主题的店面风格。
- 确保装修符合食品安全标准。
5. **采购设备**:
- 烹饪设备:冰箱、冰柜、搅拌机等。
- 服务设备:收银台、餐椅、餐具等。
6. **原材料采购**:
- 新鲜水果:选择当季新鲜、口感好的水果。
- 其他配料:酸奶、果汁、冰淇淋等。
7. **招聘人员**:
- 聘请厨师、服务员、收银员等。
- 对员工进行培训,确保服务质量。
8. **营销推广**:
- 设计宣传海报、制作菜单、确定价格策略。
- 利用社交媒体、口碑营销等方式进行宣传。
至于店名,以下是一些建议:
1. 水果乐园
2. 果香满溢
3. 鲜果轩
4. 水果时光
5. 果味轩
6. 满园春色
7. 果香小筑
8. 果语坊
选择店名时,可以考虑以下因素:
- 简洁易记
- 有辨识度
- 与水果捞主题相符
- 能够激发顾客兴趣
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