以东北菜为名起个饭店名字(东北菜馆都有什么菜)

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【雪乡风味居】

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东北菜馆常见的菜品有：

1. 地三鲜：通常由茄子、土豆和青椒组成，用东北特有的炖菜做法烹制。

2. 红烧肉：以五花肉为主料，加入八角、桂皮等香料，经过红烧炖煮而成。

3. 椴树蜜糖酥：一种甜点，用东北特产的椴树蜜和面粉制作，口感酥脆。

4. 东北大拉皮：一种用绿豆粉制成的凉皮，口感滑爽，通常配以蒜泥、辣椒油等调料食用。

5. 杀猪菜：包括白肉、血肠、粉肠等多种肉类和血豆腐等，是东北传统的年菜。

6. 酸菜鱼：东北特色酸菜与鲜鱼搭配，酸爽开胃。

7. 锅包肉：外酥里嫩，酸甜适口，是东北的传统名菜。

8. 炖白肉：将五花肉与白萝卜、粉条等食材一起炖煮，肉质软烂，汤汁浓郁。

9. 水豆腐炖蘑菇：以水豆腐和东北丰富的野生蘑菇为主料，清淡营养。

10. 豆角炖排骨：豆角和排骨的搭配，味道鲜美，营养丰富。

结合上述菜品特点，饭店名字“雪乡风味居”既体现了东北菜的豪迈风味，也带有东北特有的风情。

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