香料的名字繁多,以下是一些常见的香料名称大全:
1. **基本香料**
- 肉桂
- 茴香
- 胡椒
- 丁香
- 小茴香
- 肉豆蔻
- 胡萝卜籽
- 八角
- 芥末
- 姜黄
2. **草本植物**
- 薄荷
- 莳萝
- 迷迭香
- 罗勒
- 香菜
- 肉豆蔻草
- 百里香
- 紫苏
- 香蜂草
- 欧芹
3. **热带香料**
- 肉桂叶
- 香兰叶
- 茉莉
- 紫罗兰
- 鸭脚木叶
- 肉豆蔻籽
- 肉豆蔻核
- 紫丁香
- 红毛丹叶
4. **辛辣香料**
- 辣椒
- 蒜
- 生姜
- 蒜苗
- 青葱
- 芥末籽
- 豆蔻
- 薄荷籽
5. **木本香料**
- 檀香
- 沙木
- 玫瑰木
- 香脂木
- 茶树
6. **其他香料**
- 麝香
- 琥珀
- 茶树油
- 罗勒油
- 薄荷油
这些香料在不同的文化和烹饪传统中扮演着重要的角色,它们的用途从调味食物到作为药物,再到香料和香水的原料都非常广泛。
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