南北行批发连锁(南货北货 如何划分)

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南北行批发连锁在划分“南货”和“北货”时，主要依据地域文化、食材来源和传统特色来进行分类。以下是一个大致的划分方式：

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1. **南货**：

- **地域特色**：主要来自中国南方，如两广、福建、浙江等地。

- **食材来源**：多使用南方特有的食材，如荔枝、龙眼、柑橘、柚子、竹笋、蘑菇等。

- **传统特色**：包括潮汕牛肉丸、福建的糕点、广式月饼、浙江的粽子等。

- **商品类型**：包括干果、茶叶、糕点、海产品、调味品等。

2. **北货**：

- **地域特色**：主要来自中国北方，如北京、天津、东北等地。

- **食材来源**：多使用北方特有的食材，如瓜子、花生、核桃、红枣、葡萄干等。

- **传统特色**：包括北京烤鸭、东北酸菜、山西陈醋、天津麻花等。

- **商品类型**：包括干果、炒货、酱菜、酒类、干货等。

南北行批发连锁在划分南货北货时，会根据以上特点对商品进行分类，以便消费者能够根据自己的口味和需求进行选购。同时，南北行可能会根据季节、节日等因素调整货品结构，以满足不同时间段的市场需求。

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