以下是带有“菜”字的一些菜名和对应的食谱,希望能够帮助到您:
1. 番茄菜花炖牛腩
食谱:将牛腩焯水后与洗净的菜花、切块的番茄一起放入煲内,加适量清水和调料,小火慢炖至熟。
2. 酸辣土豆菜
食谱:将土豆切块,青椒切丝,洋葱切丝,用蒜末和辣椒炒香,加入土豆翻炒,最后加入适量醋、酱油、糖调味。
3. 青椒菜花炒肉丝
食谱:将菜花洗净切小朵,青椒去籽切丝,猪肉切丝,先用酱油、料酒腌制猪肉,热锅倒油,下肉丝快速翻炒至变色,再加入菜花和青椒一起炒熟。
4. 蒜蓉菜心
食谱:将菜心洗净,蒜蓉拍碎切末,热锅倒油,爆香蒜末,加入菜心翻炒至断生,加盐调味。
5. 炒三丝菜
食谱:将胡萝卜、黄瓜、木耳切丝,用热水焯水后沥干,热锅倒油,下蒜蓉炒香,加入三种丝翻炒,加盐、生抽调味。
6. 炒生菜
食谱:将生菜洗净切成段,用热水焯水后沥干,热锅倒油,加入蒜末炒香,放入生菜快速翻炒,加盐调味。
7. 番茄菜花炖豆腐
食谱:将豆腐切块,番茄切块,菜花洗净切小朵,热锅倒油,炒香蒜末,加入番茄和菜花翻炒,倒入适量的清水,加入豆腐,小火慢炖至熟。
8. 豆豉菜心炒肉
食谱:将菜心洗净切段,猪肉切丝,热锅倒油,加入豆豉炒香,再加入肉丝翻炒至变色,最后加入菜心快速翻炒,加盐、生抽调味。
9. 芹菜菜干炒肉片
食谱:将芹菜洗净切斜段,菜干泡软洗净切丝,猪肉切丝,热锅倒油,下肉片翻炒至变色,加入芹菜和菜干快速翻炒,加盐、生抽调味。
10. 花菜炒肉片
食谱:将花菜洗净切小朵,猪肉切丝,热锅倒油,下肉片翻炒至变色,加入花菜快速翻炒,加盐、生抽调味。
希望这些建议对您有所帮助,祝您烹饪愉快!
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