汤包,又被称为小笼包或蒸笼包,是中国传统的美食之一,尤其流行于江苏扬州和上海等地。它以其薄皮、多汁和味道鲜美而著称。以下是一些不同地区的汤包名称:
1. **小笼包**:起源于上海,以其薄皮、汁多而闻名。
2. **蒸笼包**:北方地区较为常见,和小笼包类似。
3. **蟹壳黄**:虽然名字中有“蟹”字,实际上是指小笼包的黄色外壳。
4. **翡翠汤包**:形容其绿色馅料,寓意吉祥。
5. **金钱包**:因形状像古代的铜钱而得名。
6. **鸡鸣包**:起源于江苏扬州,相传起源于古时鸡鸣寺。
7. **虾籽小笼**:特别加入虾籽增加风味。
这些只是汤包名称的冰山一角,各地还有许多独具特色的称呼。
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