干菜店通常销售各种风干的蔬菜和其他食材,这些干菜具有长时间保存、易于运输和烹饪的特点。以下是一些常见的干菜店销售的物品:
1. **干蔬菜**:
- 木耳(黑木耳、白木耳)
- 金针菇
- 腐竹
- 银耳
- 干蘑菇(香菇、茶树菇、杏鲍菇等)
- 莲藕
- 黄豆芽
- 草菇
2. **豆制品**:
- 豆干
- 腐皮
- 腐竹
- 黄豆
- 扁豆
3. **海鲜干货**:
- 干贝
- 干虾仁
- 干海带
- 海蜇皮
- 干海参
4. **肉干类**:
- 香肠
- 红烧肉干
- 腊肉
- 猪肉脯
- 鸡肉干
5. **调料和香料**:
- 八角
- 花椒
- 桂皮
- 干辣椒
- 老抽、生抽等
6. **其他干货**:
- 银耳
- 核桃
- 杏仁
- 莲子
- 枸杞
干菜店不仅仅售卖干菜,还有许多与干菜搭配的烹饪调料和食谱,以便顾客购买回家后能够更好地进行烹饪。此外,有些干菜店还会提供现场加工或包装服务。
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