老字号牛肉拉面在中国有很多著名的品牌,以下是一些比较有名的:
1.兰州拉面:作为中国最著名的牛肉拉面品牌之一,兰州拉面以其独特的面条和浓香的牛肉汤而闻名。
2.东来顺牛肉拉面:东来顺是北京的老字号,历史悠久,以汤色清澈、味道鲜美著称。
3.马子禄牛肉拉面:始创于清朝光绪年间的马子禄牛肉拉面,是兰州的老字号之一,深受食客喜爱。
4.老童家牛肉拉面:始于清朝末年的老童家牛肉拉面,是北京非常有名的一家拉面馆。
5.陈记牛肉拉面:也是北京的一家老字号,以牛肉味浓、面条劲道而闻名。
这些品牌在各自的城市都有着很高的知名度,是中国传统饮食文化中的瑰宝。
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