国际餐饮管理企业的名字往往蕴含着深厚的文化背景、创始人的愿景或是企业的核心价值观。以下是一些知名国际餐饮管理企业名字的由来和历史简介:
1. **麦当劳(McDonald's)**
- **由来**:创始人雷·克洛克(Ray Kroc)将“麦克唐纳兄弟”(Mac and Dick's)餐厅的名称简化为“麦当劳”。
- **历史**:1940年,雷·克洛克首次访问“麦克唐纳兄弟”餐厅,并对其成功的商业模式产生了兴趣。1955年,他购买了这家餐厅,并开始以“麦当劳”品牌进行连锁经营。如今,麦当劳已成为全球最大的快餐连锁企业之一。
2. **肯德基(KFC)**
- **由来**:创始人哈兰德·桑德斯上校(Colonel Harland Sanders)的昵称“桑德斯上校”被用来命名品牌。
- **历史**:1930年,桑德斯上校在肯塔基州科尔宾镇开设了第一家餐厅,提供他自创的炸鸡。1952年,他将餐厅经营权出售给肯德基公司,并开始以“肯德基”品牌进行全球扩张。
3. **必胜客(Pizza Hut)**
- **由来**:创始人丹尼·安吉尔(Dan T. Angel)和弗兰克·卡尼(Frank Carney)将“必胜客”作为餐厅的名称。
- **历史**:1958年,安吉尔和卡尼在密苏里州开设了第一家必胜客餐厅。必胜客以提供美式比萨而闻名,并在全球范围内迅速扩张。
4. **星巴克(Starbucks)**
- **由来**:创始人杰里·鲍德温(Jerry Baldwin)、戈登·鲍克(Gordon Bowker)和齐夫·西格尔(Zev Siegl)将星巴克作为餐厅的名称,灵感来源于赫尔曼·梅尔维尔的小说《白鲸》中的角色。
- **历史**:1971年,星巴克在华盛顿州西雅图开业,最初是一家只卖咖啡豆的商店。后来,星巴克开始提供咖啡饮品,并迅速成为全球最大的咖啡连锁品牌之一。
这些国际餐饮管理企业的名字不仅反映了其品牌特色,也承载着创始人对未来的愿景和企业的核心价值观。随着全球化的发展,这些品牌的影响力也在不断扩大。
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