开海鲜档口 需要什么手续(开海鲜档需要什么设备)

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开设海鲜档口，您需要办理以下手续和准备相应的设备：

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### 手续准备：

1. **营业执照**：向当地工商行政管理部门申请办理个体工商户营业执照。

2. **食品经营许可证**：向食品药品监督管理部门申请食品经营许可证，需提供食品安全管理人员证明、场所布局图等。

3. **卫生许可证**：向卫生监督机构申请卫生许可证。

4. **健康证明**：办理从业人员健康证，确保所有工作人员符合健康要求。

5. **消防安全验收**：确保经营场所符合消防安全要求，通过消防部门验收。

6. **环保审批**：办理环保审批手续，确保经营过程中不产生污染。

7. **工商备案**：根据当地要求，进行工商备案手续。

8. **税务登记**：到税务局进行税务登记，办理税务登记证。

### 设备准备：

1. **冷库**：用于储存海鲜，保持其新鲜度。

2. **冷藏展示柜**：用于展示和保存海鲜，保持较低温度。

3. **冷藏车**：如有需要，用于海鲜的运输。

4. **切割工具**：如刀、砧板、切割机等，用于处理海鲜。

5. **保鲜膜、塑料袋等**：用于包装和保鲜海鲜。

6. **海鲜清洗设备**：如清洗池、过滤器等，用于清洗海鲜。

7. **称重设备**：如电子秤，用于称重海鲜。

8. **厨房设备**：如炉灶、冰箱、烤箱等，用于加工和烹饪海鲜。

9. **货架和陈列架**：用于展示海鲜。

10. **清洁工具**：如拖把、抹布等，用于店铺日常清洁。

以上仅为一般建议，具体手续和设备可能因地区政策和档口规模而有所不同。建议您在开设前咨询当地相关部门，获取更详细的指导和要求。

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