肉食店(肉类经销商)的主要经营范围通常包括以下几种:
1. **肉类产品销售**:
- 牛肉:包括牛肉片、牛肉丸、牛肉干、牛肉排等。
- 猪肉:猪肉片、猪肉肠、猪肉脯、猪肉腿等。
- 羊肉:羊肉片、羊肉串、羊肉卷等。
- 家禽类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽肉等,包括鸡肉块、鸡翅、鸭翅等。
2. **冷鲜肉销售**:
- 新鲜肉类,经过冷却处理,保持低温保存,保证肉质新鲜。
3. **熟肉类制品**:
- 熟食:如香肠、火腿、腊肉、腊肠等。
- 火锅料:如羊肉片、牛肉片、猪肉片等。
4. **腌腊肉类**:
- 腌制肉:如腌肉、腌鸡、腌鸭等。
- 腊制肉:如腊肉、腊肠、腊鸭等。
5. **加工肉类**:
- 肉丸、肉饼、肉串等加工食品。
6. **肉类副产品**:
- 骨头、内脏(如心、肝、肺等)。
- 肉皮、肉筋等。
7. **肉类深加工产品**:
- 肉类罐头、肉类调料、肉类方便食品等。
8. **进口肉类**:
- 从国外进口的牛肉、羊肉、猪肉等,满足不同消费者对进口肉类的需求。
9. **肉类加工服务**:
- 为客户提供肉类加工服务,如切割、包装、腌制等。
10. **相关配套产品**:
- 食品添加剂、保鲜膜、保鲜盒等。
肉食店在经营过程中,还需要注意食品安全、卫生以及满足消费者多样化的需求,同时也要关注环保和可持续发展。
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