广州蔬菜档口(广州本地蔬菜)

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广州是中国广东省的省会城市，当地蔬菜档口（即蔬菜摊位或菜市场）售卖的蔬菜品种丰富，既有本地蔬菜，也有来自全国各地的特产。以下是一些广州常见的本地蔬菜：

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1. **菜心**：广东特色蔬菜，叶子翠绿，营养丰富。

2. **生菜**：叶子宽大，水分充足，是广州人喜爱的蔬菜之一。

3. **芥兰**：口感脆嫩，是广东地区特色蔬菜。

4. **豆芽**：常见的有绿豆芽、黄豆芽等，清脆可口。

5. **菠菜**：叶绿茎红，营养全面。

6. **空心菜**：又称通心菜，茎部空心，味道清甜。

7. **茄子**：广州人喜欢将茄子红烧或煎炸食用。

8. **西红柿**：广州本地也有种植，酸甜可口。

9. **苦瓜**：性凉，具有清热解毒的功效。

10. **南瓜**：既可以蒸煮，也可以做甜品。

在广州的蔬菜档口，您还可以找到各种时令蔬菜和特色蔬菜，如荷兰豆、青瓜、四季豆、莲藕、莲雾等。此外，广州的菜市场通常还会售卖一些海鲜、肉类和活禽，是当地居民购买食材的好去处。

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